Certificazioni
L ‘elemento fondamentale nel processo produttivo dell’EUROCIRCE è la qualità e la tutela dell’ambiente.
Dal 1992 seguiamo le direttive della Regione Lazio per la lotta integrata regionale applicando il Disciplinare di Produzione Integrata che consiste in un uso razionale e limitato di concimi chimici e fitofarmaci. Particolare attenzione viene posta sulla scelta varietale, preferendo varietà colturali, rigorosamente NO OGM, che hanno una maggiore resistenza alle fitopatologie tipiche del territorio.
Inoltre nelle aziende agricole dei Soci viene attuata la rotazione colturale, una particolare lavorazione del terreno che ne garantisce l’ossigenazione e la rigenerazione, la “solarizzazione” per la disinfezione naturale del suolo, la microirrigazione e fertirrigazione localizzata che garantiscono un minor consumo di acqua e un minor utilizzo di concimi, la sostituzione dell’uso dei fitofarmaci con l’utilizzo di preparati di origine biologica, l’utilizzo di insetti per l’impollinazione naturale.
La Tracciabilità della filiera alimentare così come previsto dal Reg. Ce. 178/2002 è un sistema di registrazione e raccolta di dati all’interno di una azienda alimentare, finalizzato alla rintracciabilità degli alimenti o prodotti alimentari venduti o consegnati esternamente all’azienda stessa.
