Anguria, la frutta dell’ estate
L’ anguria (o cocomero) è il simbolo indiscusso dell’ estate. È rinfrescante, dissetante e ricca di benefici per la salute.
La raccolta dell’anguria della Cooperativa Eurocirce rappresenta una delle eccellenze agricole più importanti dell’ Agro Pontino. Eurocirce è un’ organizzazione di produttori, situata a Terracina lungo la Strada Statale 148 Pontina e gestisce la coltivazione e la distribuzione di questo frutto simbolo dell’estate.
🍉 Proprietà Nutritive
- Acqua: Composta al 92% da liquidi.
- Calorie: Bassissimo apporto calorico (circa 30 kcal per 100g).
- Licopene: Potente antiossidante che dona il colore rosso.
- Vitamine: Ricca di Vitamina A e Vitamina C.
- Sali Minerali: Ottima fonte di potassio e magnesio.
💡 Benefici Principali
- Idratazione: Combatte la disidratazione e il caldo estivo.
- Depurazione: Stimola la diuresi e contrasta la ritenzione idrica.
- Pressione: Aiuta a regolare la pressione sanguigna grazie alla citrullina.
🛒 Come Sceglierla Matura
- Suono: Battendo con il pugno deve produrre un suono sordo.
- Chiazza: La macchia d’appoggio a terra deve essere gialla/crema.
- Picciolo: Se è secco, l’anguria è stata raccolta al momento giusto.