Anche quest’anno Eurocirce ha deciso di aprire le porte agli studenti dell’Istituto Giulio Cesare di Sabaudia, plesso Rita Levi Montalcini. Un’occasione per avvicinare i più giovani al mondo dell’ortofrutta e renderli consumatori sempre più attenti e consapevoli. L’evento si è svolto lo scorso 11 aprile e ha avuto inizio con l’accoglienza presso l’azienda agricola Fratelli Dalla Valle da parte dell’agronomo che ha avuto modo di spiegare il ciclo produttivo di zucchina e fiori di zucca.
Ortofrutta Experience 2025: il programma
Insegnanti e studenti hanno potuto fare tantissime domande e soddisfare ogni genere di curiosità, scoprendo il “dietro le quinte” di questo meraviglioso mondo. La visita è poi proseguita presso la cooperativa Eurocirce, dove i ragazzi hanno potuto seguire tutto il processo, dalla produzione in campo fino alla lavorazione in magazzino. La giornata è stata inoltre arricchita da confronti e dibattiti, offrendo la possibilità di conoscere il mondo Eurocirce in tutte le sue sfaccettature. Infine, tutti i presenti hanno partecipato a una degustazione di fiori di zucca e zucchine in pastella fritti al momento, così da provare in prima persona l’eccellenza e la qualità dei prodotti del territorio.
Eurocirce: prodotti di qualità dal 1979
La zucchina e i suoi fiori sono inoltre proprio uno dei prodotti di punta della cooperativa, anche se Eurocirce ad oggi offre un’ampia gamma di ortaggi e frutta di altissima qualità: dall’anguria alla carota, rapa, ravanello, peperone, cetriolo, pomodoro, melanzana, barbabietola, melone, ecc. Tutti i prodotti vengono conferiti dai soci in Cooperativa dove inizia subito la lavorazione, il confezionamento e la catena del freddo. Elemento fondamentale nel processo produttivo di Eurocirce è inoltre la qualità e la tutela dell’ambiente. Dal 1992 la cooperativa segue infatti le direttive della Regione Lazio per la lotta integrata applicando il Disciplinare di Produzione Integrata regionale, che consiste in un uso razionale e limitato di concimi chimici e fitofarmaci.
